11月21至22日，2020年全國高職院校食品工業(yè)類專業(yè)（群）教師教學(xué)能力比賽現(xiàn)場決賽在山東省煙臺市山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院落下帷幕。經(jīng)前期對全國各高職院校的60余份參賽作品進行網(wǎng)絡(luò)初評后，30余份參賽作品入圍現(xiàn)場決賽環(huán)節(jié)。輕工化工系《白酒勾兌與品評》課程組成員王力、沈暉、鄒妍、何絲汀以作品《品為何 何為品 品何為——醬香白酒酒體風(fēng)格品鑒》參加了本次教學(xué)能力比賽，并順利通過網(wǎng)絡(luò)初評后進入現(xiàn)場決賽環(huán)節(jié)。決賽現(xiàn)場，課程組成員就參賽作品進行了現(xiàn)場講解和模擬實際教學(xué)。經(jīng)過激烈的角逐，課程組作品奪得專業(yè)一組一等獎。

全國高職院校食品工業(yè)類專業(yè)（群）教師教學(xué)能力比賽是由全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會組織，聯(lián)合相關(guān)部門、行業(yè)組織、地方院校共同舉辦的一項全國高職院校食品工業(yè)類專業(yè)（群）教師技能競賽活動。比賽以貫徹落實全國教育大會精神和《國家職業(yè)教育改革實施方案》部署，提升教師綜合素質(zhì)、專業(yè)化水平、教學(xué)與創(chuàng)新能力為宗旨，切實推行“三教改革”。

我系《白酒勾兌與品評》課程組精心準備、攻堅克難。本次成績的取得，是我系持續(xù)對教師教學(xué)能力培養(yǎng)的具體體現(xiàn)。大賽將進一步激發(fā)、引導(dǎo)我系教師創(chuàng)新信息化課堂教學(xué)形態(tài)，從而進一步提升我系教育教學(xué)質(zhì)量。

今后，我系將繼續(xù)通過定期組織教師參加教學(xué)能力提升培訓(xùn)、說課比賽和課程建設(shè)等多種途徑積極為教師的成長搭建平臺，切實提升我系教師教學(xué)水平，為學(xué)院的教育教學(xué)改革貢獻力量。